過去十年，啤酒幾乎沒有漲價。市場上，3元一瓶的普通綠瓶啤酒、按人頭收費不限量暢飲、吃飯就送啤酒……啤酒企業“賠錢賺吆喝”的現象屢見不鮮。

但這樣的好日子似乎要結束了。繼高端白酒集體漲價后，不少男人愛喝的啤酒也迎來一大波漲價潮。有媒體5日報道稱，因為生產成本增加，2018年1月1日起，包括華潤雪花、青島啤酒在內的多家啤酒企業將對產品進行價格調整。

“啤酒集體漲價”的消息也在資本市場上引發狂歡。截至5日午間收盤，A股市場方面，青島啤酒漲停，報43.84元；燕京啤酒上漲8.08%；重慶啤酒上漲7.24%。港股市場方面，華潤啤酒漲幅一度超過10%。

截至5日午間收盤，啤酒類個股股價

對此，業內人士認為，啤酒企業所稱的生產成本上漲只是調價的表因，消費升級與行業回暖趨勢初現才是企業漲價的底氣所在。中泰證券分析師范勁松認為，要利潤已成為多家啤酒企業的題中之義。

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啤酒紛紛漲價

年終歲末，本應是暢飲白酒的時節，但國產啤酒也“不甘寂寞”地加入漲價隊伍。華潤啤酒、青島啤酒等多家啤酒企業從1月1日起對旗下產品進行價格調整。

據《南方都市報》報道，華潤啤酒和青島啤酒在調價通告函中均表示，由于原材料價格上漲、人工成本增加、運輸費用增加及環保稅開征等原因，造成生產成本增加，故決定上調產品價格。

1月5日上午，每日經濟新聞(博客,微博)記者向前述兩家企業進行了確認。華潤啤酒相關人士表示，通告函屬實，公司對旗下9款規格為500ml的產品進行了調價，其中包括雪花純生、勇闖天涯等，調價水平則在2元—10元不等，幅度在10%-20%左右。

對漲價理由，該人士表示，這些產品為公司的銷售主打產品，具有銷量和競爭優勢，也是公司打造的中高端系列產品，原本就不以價格優勢獲取市場。

截至發稿，記者未能聯系到青島啤酒方面獲得置評。

有行業分析師對每日經濟新聞記者表示，成本上漲是啤酒企業集體調價的顯性因素，但勞動力成本等上漲也不是一天兩天的事，此時漲價背后底氣還在于消費升級趨勢的確定性加強，加之國產啤酒企業常年來對高端消費需求的培育，企業覺得現在就是漲價的時機。

近年來，推出中高端產品以提升企業利潤幾乎已成為國內啤酒企業的共識。包括青島啤酒的“鴻遠當頭”系列、燕京啤酒推出的原釀白啤、華潤雪花的臉譜系列等中高端產品次第推出，其均價也多維持在每瓶10元以上，價高者則達到了每瓶25元以上。

從代表性啤酒企業的業績來看，近幾年眾多國內啤酒廠商銷量下降，但高端系列產品卻依然增長強勁，燕京啤酒2014年整體啤酒銷量下降6.8%，而中高檔啤酒銷量增長30%以上；青島啤酒2015年公司整體啤酒銷量下降7%，而鴻運當頭、經典1903和純生、聽裝、小瓶啤酒等高附加值產品銷量增長4.8%，2014年百威英博在中國區的啤酒銷量增速為8.9%，但其旗下的高端品牌百威冰啤銷量增速為20%。

該分析師還補充到，加之國內的啤酒市場競爭格局明顯，市場份額前五名長期被華潤啤酒、青島啤酒、百威啤酒、燕京啤酒和嘉士伯占據，在差不多的時間節點一起漲價，避免了行業競爭產生失序，在維護大行業利益的前提下提升了龍頭企業的利潤空間。“在2017年前十個月，啤酒市場初步回暖的情況下，提價在一定程度上沖抵了包材等成本上升造成的業績壓力”。

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啤酒行業已過最壞時點

實際上，去年12月，燕京啤酒已率先漲價。彼時，燕京啤酒對460ml本生啤酒(紙1*12)終端進貨結算價格順漲3元/箱，單瓶零售價格順漲1元/瓶。

對此，中泰證券食品飲料首席分析師范勁松認為，此輪提價先后順序是重慶啤酒、燕京啤酒、華潤啤酒、青島啤酒。

整個啤酒業的情況是，2014年至2016年，我國啤酒產業面臨產能過剩、市場需求減少等問題，國內巨頭也出現產量下滑“喝不動”的現象。

連滑三年后，國內啤酒業去年重回增長。國家統計局統計局數據顯示，2017年1~7月，國內啤酒累計產量2781.7萬千升，同比增長0.8%。

不少業內人士認為，盡管2017年上半年行業出現復蘇，但只能視其為經歷3年下滑后的“觸底反彈”。啤酒產業專家方剛對記者表示，啤酒行業經歷兩年多下滑后，下滑空間已經不大，如今出現反彈非常正常。

目前看來，國產啤酒似乎也迎來價量齊升的局面，行業反彈是否企穩？

范勁松表示，2015年之后，啤酒企業在建工程大幅減少，資產折舊大幅下降，員工人數不再增加，周轉速度加快，企業的經營現金流明顯好轉，結合行業銷量小幅提升，競爭逐步有序。據此，其認為行業最壞的時刻已經過去了，行業拐點已現。

范勁松在研報中表示，啤酒已經經歷了2013-2016年的下滑，后期下滑空間有限，大概率進入存量博弈階段，集中度提高將是不可阻擋的趨勢，中國啤酒噸價很低，相當于美國的四分之一、德國的九分之一，日后價格方面還有很大的提升空間。他還認為，2018年龍頭企業有望陸續提價，提價之后預計會發生兩種現象，其一是龍頭企業可搶占更多的市場份額；其二是企業的利潤率有望提升。

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